映像と映像の間に挿入(インサート)する映像を撮影することです。
通称「ブツ撮り」とも呼ばれます。
例えば、東京都内のグルメスポットを紹介する番組やプロモーション動画で、
お店で食事を楽しむ映像の途中、注文した料理に極端に寄った映像が 挟まれることがあります。
アップで撮影することによって料理の温度や柔らかさ、
味の染みこみ具合や質感が視覚的に伝わる効果が期待できます。

食材や料理を扱った主に広告写真などの表現における、 食欲や購買意欲を刺戟するような瑞々しい感覚のことです。
語源は英語の「sizzle（揚げ物などがジュージューいう）」。
シズル感を生じさせる効果をシズル効果、シズル感のある映像をシズルカット、 シズル感のある言葉をシズルワードやシズル語と呼びます。
デザイン・印刷・広告業界においては、食品・料理以外についても臨場感や実物 感の意味で用いられることがあります。

業界歴１０年以上のスタッフがディレクション。
テレビ番組で料理インサート撮影経験１０００軒以上の 実績で培ったノウハウとアイデアで シズル感のあるインサート撮影が可能